Berenjena (Unidad)

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    Berenjena(Unidad)

    La berenjena es una hortaliza que se adapta muy bien a diferentes tipos de suelo y a condiciones climatológicas, lo que ha hecho que, junto a la existencia de distintas variedades, podamos disfrtutar de berenjenas durante prácticamente todo el año.

    La berenjena puede freirse, rebozarse, guisarse, asarse, ponerse en la parrilla, hervirse, rellenarse…